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[新しいコレクション] カジキ 旬の時期 252983-カジキ 旬の時期

 カジキの 旬は冬場の1~2月 とされていて、その時期に房総半島沖などで捕れたカジキの刺身は 下手なマグロよりも美味しい とも言われます。 つまり、マグロ以上=刺身として最上級の味わいがあるという事です! カジキの刺身がまずいと言われる理由は?秋太郎 (バショウカジキ) 旬:9月...
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